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Lust auf einen leichten Sommersnack?
Dann ist dieser Lachsbagel schnell gemacht. Dazu brauchst Du nur wenige Zutaten:
Den Bagel aufschneiden und kurz im Ofen (obere Ofenhälfte, mit Ober-Grillfunktion bei 250°, ca. 30 Sekunden) rösten, damit er schön knusprig wird. Etwas Merrettichschaum auf die Schnittflächen streichen, mit Lachs und etwas Rucola belegen und zuletzt mit Zitronensaft beträufeln. Und fertig ist die Leckerei!
Dazu passt ein gekühlter trockener Weisswein oder ein kühles Zitronenwasser.
Lass es Dir schmecken!
